L’originale ricetta provenzale con olive verdi e nere, alacce spezzettate e capperi Capotes.
La tapenade è una salsa tipica provenzale preparata con un trito di acciughe, capperi e olive nere e ha un sapore intenso e particolare. Per questo la tapenade è il condimento perfetto per piatti di carne e pesce ma può essere spalmata anche su crostini e fette di pane croccante. Con il suo sapore delicato è anche una salsa ideale per Finger Food. Il nome di questa ricetta deriva da “tapeno” che, in provenzale, indica i boccioli dei capperi.
La gamma di olive Citres è varia e la Tapenade diventa protagonista nella nostra categoria Creme. È la soluzione ideale per fare appetitosi aperitivi e sfiziosi primi piatti. Dopo il nostro Pesto alla Genovese, Crema di Carciofi e Radicchio, la Bomba Calabrese, la Crema di Olive Nere e la Bruschetta ecco un’altra gustosa prelibatezza.
SENZA CONSERVANTI – SENZA GLUTINE.
Dal gusto delicato ottima su pesce alla griglia e carne, il top nella preparazione di finger food.
200 g
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